推動(dòng)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,調(diào)研組一行參觀了廣東明基水產(chǎn)集團(tuán)有限公司和廣東溫氏佳味食品有限公司,,廣東明基水產(chǎn)集團(tuán)有限公司是“廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“廣東省菜籃子生產(chǎn)基地”、首批廣東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,、首批粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和加工基地,,溫氏佳味是粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和加工基地,佳味公司出口港澳熟雞銷量占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅?0%以上份額,,調(diào)研組聽取了企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的存在問題,,由于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為新興的產(chǎn)業(yè),目前大部分預(yù)制菜均有對(duì)應(yīng)品類的食品安全標(biāo)準(zhǔn),,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如《速凍調(diào)制食品》《預(yù)包裝冷藏,、冷凍膳食》等,目前我省在全國率先立項(xiàng)制定《預(yù)制菜術(shù)語及分類要求》《粵菜預(yù)制菜包裝標(biāo)識(shí)通用要求》《預(yù)制菜冷鏈配送規(guī)范》《預(yù)制菜感官評(píng)價(jià)規(guī)范》《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)指南》等5項(xiàng)預(yù)制菜地方標(biāo)準(zhǔn),,按照標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展,,推進(jìn)我市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合化、全流程標(biāo)準(zhǔn)化,、全環(huán)節(jié)品質(zhì)化,,推動(dòng)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量長足發(fā)展,加大對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的幫扶力度,,進(jìn)一步推動(dòng)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。