人社西樵分局、佛山市南海區(qū)海睿職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,、佛山市高明區(qū)高級技工學(xué)校承辦的2023年佛山市南海區(qū)“粵菜師傅”中式面點師職業(yè)技能競賽(西樵)在佛山市南海區(qū)海睿職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成功舉辦,107名參賽選手同臺競技,,本次競賽分為理論和實操考核,,實操考核方面,分別是指定面點(蜂巢蛋黃角),、指定原材料自選面點(像生包點)和自選面點,,選手們紛紛亮出看家本領(lǐng),制作出各款精致面點,,裁判通過觀其外形,、品其味道為每道面點評分,,作為此次競賽的承辦方,人社西樵分局積極組織力量統(tǒng)籌做好各項工作,,人社西樵分局始終以“高標準,、高水平”要求落實各項工作,人社西樵分局將繼續(xù)落實“粵菜師傅”工程各項工作,,積極搭建粵菜烹飪技能人才成果展示,、互動交流的舞臺,培養(yǎng)更多本士“粵菜師傅”,,助推西樵高質(zhì)量發(fā)展,。