省級市場監(jiān)督管理部門負責組織實施本行政區(qū)域內食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可和監(jiān)督管理，省級市場監(jiān)督管理部門可以將食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可委托下級市場監(jiān)督管理部門實施,，市場監(jiān)督管理部門實施日常監(jiān)督檢查主要包括書面審查和現(xiàn)場檢查，第二十一條對食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)者實施日常監(jiān)督檢查的事項包括：生產(chǎn)者資質,、生產(chǎn)環(huán)境條件,、設備設施管理、原輔料控制,、生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)控制,、檢驗控制、運輸及交付控制,、標識信息,、不合格品管理和產(chǎn)品召回、從業(yè)人員管理,、信息記錄和追溯,、質量安全事故處置等情況，第二十三條市場監(jiān)督管理部門實施日常監(jiān)督檢查,，市場監(jiān)督管理部門應當記錄,、匯總和分析食品相關產(chǎn)品日常監(jiān)督檢查信息，第二十五條縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)者,、銷售者進行監(jiān)督檢查時,，第二十六條縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品相關產(chǎn)品質量安全風險監(jiān)測、風險評估結果和質量安全狀況等,，第二十九條國家市場監(jiān)督管理總局按照有關規(guī)定實施國家食品相關產(chǎn)品質量安全風險監(jiān)測,，第三十條國家市場監(jiān)督管理總局按照國家有關規(guī)定向相關部門通報食品相關產(chǎn)品質量安全信息，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門按照有關要求向上一級市場監(jiān)督管理部門,、同級相關部門通報食品相關產(chǎn)品質量安全信息,，第三十一條食品相關產(chǎn)品質量安全信息包括以下內容：（一）食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽查,、監(jiān)督檢查和風險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的食品相關產(chǎn)品質量安全信息,，第三十二條市場監(jiān)督管理部門對食品相關產(chǎn)品質量安全風險信息可以組織風險研判，第三十三條市場監(jiān)督管理部門實施食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可,、全覆蓋例行檢查,、監(jiān)督檢查以及產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查中作出的行政處罰信息。