邵武市市場監(jiān)督管理局2023年5月6日（此件主動公開）邵武市中小學校,、幼兒園食品安全管理機制一、全面落實主體責任（一）學校食堂要落實食品安全主體責任,，嚴格遵守市場監(jiān)管部門規(guī)定的學校食堂和供餐單位不得加工制作和提供的食品品種規(guī)定,，二是中小學和幼兒園應明確陪餐人員職責，對食堂環(huán)境衛(wèi)生,、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,，（三）供餐單位和學校要嚴格執(zhí)行食品原料進貨查驗制度，并將相關工作情況報告教育行政部門和市場監(jiān)管部門,，二、進一步強化管理責任（一）市場監(jiān)管部門要壓實學校及周邊食品安全監(jiān)管責任,，一是加大對供餐單位,、學校食堂及校園周邊小食品店、小餐飲店等的監(jiān)督檢查力度,，六是市場監(jiān)管部門要定期制定校園及周邊專項行動工作方案,，七是做好校園周邊食品監(jiān)督抽檢工作，（二）市場監(jiān)管部門要做好學校食堂統(tǒng)一配送企業(yè)的監(jiān)管工作,，三是要加強對統(tǒng)一配送企業(yè)監(jiān)督抽檢工作,，（三）市場監(jiān)管部門要做好食品安全宣傳工作，二是做好校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全知識宣傳工作,，對包括但不限于落實主體責任,、進貨查驗制度、證照公示制度,、食品安全責任人制度等食品經(jīng)營重點內(nèi)容進行宣講,。