為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理,做好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理工作,防止食品安全事故的發(fā)生，近日新嘉所對轄區(qū)部分養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行檢查,，本次檢查中執(zhí)法人員重點(diǎn)從證照管理,、從業(yè)人員健康管理,、基本設(shè)施配置,、食品原材料索證索票、消毒記錄,、臺(tái)賬記錄情況等方面展開,，同時(shí)還對食品安全管理人員、從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)宣傳,，要求按照日周月制度落實(shí)主體責(zé)任,，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂認(rèn)真開展風(fēng)險(xiǎn)排查，及時(shí)消除隱患,，保障餐飲服務(wù)食品安全,，下一步，我們將定期對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全進(jìn)行檢查,，不斷加強(qiáng)對養(yǎng)老院食堂的日監(jiān)管,，提升養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂食品安全水平。