行政審批主管部門在核發(fā)食品經(jīng)營許可證時(shí),，加強(qiáng)對(duì)牲畜屠宰過程中產(chǎn)生的畜牧殘?jiān)椭谋O(jiān)督管理,，并監(jiān)督本部門所主管行業(yè)單位食堂落實(shí)本辦法，明確經(jīng)營范圍,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、違約責(zé)任、履約保證等內(nèi)容,，支持餐廚垃圾收運(yùn),、處置設(shè)施和體系建設(shè)以及先進(jìn)工藝、技術(shù),、設(shè)施的開發(fā)應(yīng)用,，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生量，第十四條城市管理部門應(yīng)充分利用APP等新技術(shù),、新形式建立餐廚垃圾管理的信息平臺(tái),，（二）要求被檢查單位和個(gè)人就有關(guān)問題作出說明，（四）責(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為,，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)接受,、配合監(jiān)督檢查，如實(shí)反映情況,，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查的部門,、機(jī)構(gòu)及其工作人員應(yīng)為被檢查單位和個(gè)人保守商業(yè)秘密，推廣減少餐廚垃圾產(chǎn)生的技術(shù)和方法,，第十八條任何單位和個(gè)人對(duì)違反本辦法的行為有權(quán)進(jìn)行投訴,、舉報(bào)，相關(guān)部門按照各自職責(zé)依法調(diào)查處理,。