支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，（區(qū)商務(wù)局,、區(qū)文化和廣電旅游體育局,、區(qū)綜合行政執(zhí)法局）（三）持續(xù)深挖餐飲發(fā)展?jié)摿?．創(chuàng)新活化餐飲老字號(hào)，（區(qū)商務(wù)局,、區(qū)文化和廣電旅游體育局）8．傳承培育本地特色餐飲,，積極支持區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、餐飲龍頭企業(yè),、高職院校等單位收集整理和研究本地傳統(tǒng)餐飲發(fā)展的歷史文化,、民俗習(xí)俗、菜品名錄,、民間故事,、名人典故等，（區(qū)委宣傳部,、區(qū)商務(wù)局,、區(qū)文化和廣電旅游體育局）（四）保障餐飲食材供應(yīng)暢通10．引導(dǎo)預(yù)制菜健康發(fā)展，（區(qū)財(cái)政局,、區(qū)人力社保局,、區(qū)商務(wù)局）（六）著力提升餐飲服務(wù)品質(zhì)14．推進(jìn)餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，支持餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)同本地優(yōu)秀餐飲企業(yè),，支持行業(yè)協(xié)會(huì)制定出臺(tái)餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范,，建立區(qū)推進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度，負(fù)責(zé)研究制定支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策措施,，加大對(duì)鹿城餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作支持力度,，重點(diǎn)支持餐飲教育培訓(xùn)、美食大賽評(píng)比,、國(guó)際餐飲首店引進(jìn),、美食特色街區(qū)打造、餐飲龍頭企業(yè)發(fā)展,、美食節(jié)會(huì)活動(dòng)和餐飲配套設(shè)施建設(shè),，推動(dòng)餐飲行業(yè)品牌化、規(guī)?；?、特色化發(fā)展,，充分發(fā)揮區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,，策劃鹿城餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列推廣活動(dòng)。