為進(jìn)一步強化我市餐飲經(jīng)營單位食品安全和反餐飲浪費主體責(zé)任落實,，提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平,，推動反餐飲浪費專項行動走深走實，市市場監(jiān)督管理局開展“查餐廳”專項行動,，積極引導(dǎo)經(jīng)營者文明規(guī)范經(jīng)營,，營造良好的食品安全治理氛圍，執(zhí)法人員先后到被檢查單位的就餐區(qū),、加工操作區(qū),、食品倉庫等關(guān)鍵位置，檢查經(jīng)營者的食品安全信息公示,、加工操作過程管控,、原料貯存管理,、制止餐飲浪費落實等情況，督促其嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》有關(guān)規(guī)定落實各項食品安全風(fēng)險管控措施,，對檢查中存在食品安全風(fēng)險隱患的單位,，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，推動問題整改閉環(huán),，規(guī)范餐飲單位經(jīng)營行為,，市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展“查餐廳”行動，在全社會營造食品安全共治的良好氛圍,。