第三條本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生,、收集,、運輸,、處理和處置以及相關(guān)監(jiān)督管理活動,，第五條市住建局,、各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）負(fù)責(zé)全市餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸和處置的監(jiān)督管理工作,，按照各自職責(zé)分別做好餐廚廢棄物收集,、運輸、處置的相關(guān)監(jiān)督管理工作,，市園林環(huán)衛(wèi)中心負(fù)責(zé)其職責(zé)范圍內(nèi)餐廚廢棄物的具體管理工作，第十三條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人應(yīng)當(dāng)與取得特許經(jīng)營權(quán)的收集運輸處置單位簽訂收運合同,，（三）將餐廚廢棄物擅自處置重復(fù)利用或者交由未取得特許經(jīng)營權(quán)的單位或者個人收集,、運輸、處置,，第十九條餐廚廢棄物處理單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:（一）按照相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對餐廚廢棄物進(jìn)行資源化和無害化處理;（二）建立完善的工藝運行,、設(shè)備管理、環(huán)境監(jiān)測,、安全生產(chǎn),、計量統(tǒng)計等方面的制度，呂梁市生態(tài)環(huán)境局汾陽分局應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐廚廢棄物產(chǎn)生,、收集,、運輸、貯存,、處置和利用等活動中的環(huán)境污染防治的監(jiān)督管理,，第二十二條市園林環(huán)衛(wèi)中心應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門制定餐廚廢棄物收集、運輸和處置應(yīng)急預(yù)案,，第四章法律責(zé)任第二十三條市園林環(huán)衛(wèi)中心和其他有關(guān)管理部門及其工作人員違反本辦法,，對直接責(zé)任人和主管負(fù)責(zé)人依法給予行政處分：（一）對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集,、運輸,、處置單位和個人違反本辦法的行為，（四）將餐廚廢棄物擅自處置重復(fù)利用或者交由未取得特許經(jīng)營權(quán)的單位或者個人收集,、運輸和處置的,，第二十五條未經(jīng)特許經(jīng)營許可從事餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)的單位和個人,，第二十六條從事餐廚廢棄物收集,、運輸和處置的企業(yè)和個人違反本辦法規(guī)定，對收集,、運輸單位處以一萬元以上三萬元以下罰款,。