中秋佳節(jié)將至，大量月餅開始上市銷售,，本次行動(dòng)旨在強(qiáng)化月餅等應(yīng)節(jié)商品的監(jiān)督檢查,，聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全鏈條環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售過期,、變質(zhì)食品,、過度包裝等違法行為，中秋前夕,，在寶安企業(yè)圣安娜餅屋（深圳）有限公司的生產(chǎn)車間里,，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售臺(tái)賬記錄等食品安全管理制度,，月餅餡料是否使用魚翅等野生保護(hù)動(dòng)物,，月餅是否存在過度包裝等，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用非食用物質(zhì)或回收食品,、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為,，寶安還以大型商場(chǎng)超市、大型食品批發(fā)企業(yè),、連鎖食品銷售單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所,，以網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患綜合治理,，督促食品經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng),。