墊江是“中國石磨豆花美食之鄉(xiāng)”，墊江縣擬開展“墊江石磨豆花”調(diào)味品研發(fā)激勵活動,，有關(guān)事宜如下：一,、產(chǎn)品要求（一）基本要求：產(chǎn)品為“墊江石磨豆花”調(diào)味品，其中：1.“墊江石磨豆花”調(diào)味品應(yīng)符合GB31644《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求,，2.提交產(chǎn)品應(yīng)符合預(yù)包裝食品相關(guān)規(guī)定,，（二）品質(zhì)要求：1.“墊江石磨豆花”調(diào)味品預(yù)包裝食品符合國家食品安全相關(guān)規(guī)定，（三）味型要求：在傳承墊江石磨豆花多元調(diào)味味型的基礎(chǔ)上,，（六）其它要求：1.研發(fā)者應(yīng)實地調(diào)研墊江石磨豆花餐飲業(yè)，產(chǎn)品須體現(xiàn)墊江傳統(tǒng)石磨豆花調(diào)味品飲食特色,，2.能夠?qū)|江,、重慶地域文化、飲食文化融入產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝中,，二,、申報要求活動參與者應(yīng)在規(guī)定時間前提交以下產(chǎn)品和資料：1.達(dá)到前述要求的實物產(chǎn)品各10份，三,、研發(fā)獎勵活動主辦方組織專家對申報產(chǎn)品進(jìn)行綜合評比,，活動主辦方需對擬獎勵產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，申報者的豆花調(diào)味品產(chǎn)品生產(chǎn)工藝所形成的知識產(chǎn)權(quán)（須無知識產(chǎn)權(quán)糾紛,，凡向活動主辦方提交本次申報產(chǎn)品和資料的即視為自愿同意該約定,。