把晉菜產(chǎn)業(yè)培育成為山西經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的新動力,，高度融合山西的地域特色,、飲食理念,、晉菜故事,、晉菜品類等要素,，促進(jìn)晉菜與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化和特色產(chǎn)業(yè)深度融合，（責(zé)任單位：省商務(wù)廳,、省文旅廳,、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、省作協(xié)）2.創(chuàng)新發(fā)展晉菜文化,，（責(zé)任單位：省商務(wù)廳、省文旅廳,、省廣播電視臺）6.支持晉菜走出去擴(kuò)大宣傳,，（責(zé)任單位：省商務(wù)廳、省教育廳、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,、省廣播電視臺）（三）打造晉菜品牌,，做強(qiáng)晉菜產(chǎn)業(yè)7.打造晉菜文化品牌，（責(zé)任單位：省商務(wù)廳,、省文旅廳,、省市場監(jiān)管局、省廣播電視臺）8.打造區(qū)域公共晉菜品牌,，（責(zé)任單位：省商務(wù)廳,、省文旅廳、省市場監(jiān)管局）9.推廣標(biāo)準(zhǔn)晉菜,，鼓勵餐飲企業(yè),、廚師在傳統(tǒng)晉菜、標(biāo)準(zhǔn)晉菜基礎(chǔ)上,，（責(zé)任單位：省商務(wù)廳,、省文旅廳）11.做優(yōu)晉菜特色小店，支持龍頭企業(yè)在市場開拓,、菜品創(chuàng)新,、人才培養(yǎng)、品牌建設(shè)等方面引領(lǐng)晉菜發(fā)展,，為晉菜質(zhì)量提升,、研究創(chuàng)新、傳承發(fā)展建立人才體系,，（責(zé)任單位：省交通廳,、省商務(wù)廳）18.晉菜與城市發(fā)展融合，鼓勵餐飲企業(yè)豐富提升菜品,、提高服務(wù)水平,、創(chuàng)新經(jīng)營模式。