河粉、腸粉等濕米粉類食品極易受椰毒假單胞菌污染,，為進(jìn)一步加強(qiáng)濕粉類食品監(jiān)管,，強(qiáng)化隱患排查，區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的兩家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)開展突擊檢查,，檢查中,，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查濕米粉類食品生產(chǎn)企業(yè)是否按照許可范圍生產(chǎn);是否嚴(yán)格按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行投料;是否超范圍、超限量使用食品添加劑;是否落實(shí)潔凈生產(chǎn)區(qū)潔凈標(biāo)準(zhǔn)和溫度控制設(shè)備設(shè)施,，并在生產(chǎn)過程中持續(xù)保持有效運(yùn)行;是否落實(shí)好人員及場地衛(wèi)生控制要求;是否依法執(zhí)行食品檢驗(yàn)制度;濕米粉類食品是否使用完整獨(dú)立包裝,，此次行動(dòng)共檢查企業(yè)2家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患1個(gè),，下達(dá)責(zé)令整改通知書1份,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員督促企業(yè)限時(shí)進(jìn)行整改,，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)高壓開展?jié)穹凵a(chǎn)企業(yè)夜查行動(dòng),，杜絕企業(yè)產(chǎn)生應(yīng)付檢查的心理，把好食品安全關(guān),。