一,、競賽項(xiàng)目：大賽為個(gè)人賽，設(shè)黔菜制作熱菜,、小吃兩個(gè)賽項(xiàng),，二,、競賽安排：1、競賽時(shí)間：2023年12月7日2,、競賽地點(diǎn)：凱里市苗侗風(fēng)情園盤古寨酒店三,、競賽標(biāo)準(zhǔn)：參照2023貴州省“黔菜師傅”職業(yè)技能大賽技術(shù)方案和國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師三級(jí)（高級(jí)工）要求制定（附件2）,，10%（綜合評(píng)審）四,、參賽條件：在貴州省內(nèi)從事餐飲行業(yè)本職工作五年以上，遵紀(jì)守法具有良好職業(yè)道德,、愛崗敬業(yè)的在職員工均可報(bào)名參賽,，已獲得“中華技能大獎(jiǎng)”、“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“貴州省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“全國技術(shù)能手”、“貴州省技術(shù)能手”等稱號(hào)（含已取得申報(bào)資格的人員）,，不得以選手身份參賽,，具有全日制學(xué)籍的在校學(xué)生不得以職工身份參賽，五,、參賽方式：參賽選手到所屬縣市人社部門報(bào)名（各縣市聯(lián)系方式見附件3）,，各縣（市）人力資源和社會(huì)保障局須組隊(duì)參賽（參賽情況作為人社部門年終考核重要依據(jù)），每參賽隊(duì)每個(gè)項(xiàng)目最少報(bào)2名選手,，每名選手限報(bào)1個(gè)賽項(xiàng),，六、咨詢方式：1,、黔東南州烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì),，聯(lián)系電話：181845502072、黔東南州人力資源和社會(huì)保障局,，18892341080附件1：2023年貴州省黔菜師傅職業(yè)技能大賽黔東南州選拔賽參賽各縣（市）報(bào)名咨詢方式.docx附件2：2023年貴州省黔菜師傅職業(yè)技能大賽黔東南州選拔賽技術(shù)方案.docx附件3：2023年貴州省黔菜師傅職業(yè)技能大賽黔東南州選拔賽參賽人員報(bào)名表.docx附件4：2023年貴州省黔菜師傅職業(yè)技能大賽黔東南州選拔賽參賽匯總表.docx,。