對企對進(jìn)口食品進(jìn)口商開展的核查,，目的是通過對食品進(jìn)口商備案信息、進(jìn)口記錄和銷售記錄的檢查,，落實(shí)備案,、進(jìn)口和銷售記錄等法定職責(zé)，2.進(jìn)口記錄和銷售記錄：是否按規(guī)定建立進(jìn)口記錄和銷售記錄制度,，Q食品進(jìn)口商核查,，如實(shí)提供進(jìn)口記錄和銷售記錄等相關(guān)資料備查，2.依法建立食品進(jìn)口記錄,、銷售記錄（含進(jìn)口食品銷售流向記錄,、進(jìn)口食品銷售對象投訴及召回記錄）制度，4.及時(shí)改正海關(guān)核查中發(fā)現(xiàn)的問題：備案信息與實(shí)際不符的,，未建立和遵守進(jìn)口記錄,、銷售記錄制度等，5.簽收檢查記錄,、詢問筆錄,、核查工作記錄等法律文書，1.未建立并遵守食品進(jìn)口和銷售記錄制度的,，2.不配合海關(guān)進(jìn)出口食品安全核查工作,，處以警告或者1萬元以下罰款（《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第六十九條），海關(guān)處1萬元以下罰款（《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第六十八條）,，海關(guān)處以警告或者1萬元以下罰款（《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第七十條）,。