為落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求,，為進(jìn)一步督促食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，我局積極開展食用油質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動，檢查食用油銷售者112家次，檢查食用植物油餐飲服務(wù)者574家次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,，此次專項(xiàng)檢查以食用油銷售單位、使用食用油的餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點(diǎn)檢查對象,，圍繞以下幾點(diǎn)展開重點(diǎn)檢查：一是嚴(yán)查進(jìn)貨關(guān),，對轄區(qū)內(nèi)食用油銷售單位及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面的摸底排查，二是嚴(yán)查貯存關(guān),，檢查經(jīng)營者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放,，檢查銷售的食用油標(biāo)識標(biāo)簽是否規(guī)范，檢查餐飲服務(wù)單位是否規(guī)范使用食用油,，是否存在購買,、回收、使用餐廚廢棄油脂等違法違規(guī)行為,，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,。