城市管理部門負責全市餐廚廢棄物的收集,、運輸,、處置監(jiān)督管理,,各區(qū)城市管理部門負責本區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的收集,、運輸,、處置監(jiān)督管理工作,市場監(jiān)督管理部門負責依法查處在食品生產(chǎn)加工,、食品銷售及餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)違反食品安全法律法規(guī)使用餐廚廢棄物的行為,,生態(tài)環(huán)境部門負責依法查處餐廚廢棄物處置、利用單位違反環(huán)境保護法律法規(guī)的行為,,財政部門負責餐廚廢棄物收集,、運輸、處置財政資金的保障和監(jiān)督工作,,教育部門負責協(xié)調(diào)各級中小學,、幼兒園做好餐廚廢棄物規(guī)范收集、運輸,、處置工作,,機關(guān)事務(wù)管理部門負責組織督促全市機關(guān)及其所屬事業(yè)單位辦公區(qū)域及食堂做好餐廚廢棄物規(guī)范收集、運輸,、處置工作,,第十一條城市管理部門應當依法確定餐廚廢棄物收集、運輸,、處置企業(yè),,未依法取得餐廚廢棄物收集、運輸,、處置服務(wù)許可的單位和個人,,第十二條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應當遵守下列規(guī)定:(一)與取得餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)許可的企業(yè)簽訂書面收集,、運輸協(xié)議,,餐廚廢棄物的產(chǎn)生單位和收集、運輸,、處置企業(yè)應當建立登記臺賬,,城市管理部門應當定期對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集、運輸,、處置企業(yè)的臺賬登記情況進行監(jiān)督檢查,,(十二)收集、運輸,、處置企業(yè)暫停收集,、運輸、處置餐廚廢棄物未報告或者未及時采取應急處理措施,,第十七條市,、區(qū)城市管理部門及其他相關(guān)行政主管部門按照法定職責對餐廚廢棄物進行監(jiān)督檢查時,第十八條任何單位和個人有權(quán)對餐廚廢棄物產(chǎn)生,、收集,、運輸、處置活動中的違法行為進行投訴和舉報,。