為進(jìn)一步提升廣東特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員能力水平,，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了“助推特食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列活動(dòng)”,，并于近日在珠海舉辦由省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo),、省保健品商會(huì)實(shí)施的“2023年特殊食品生產(chǎn)質(zhì)量管理高級(jí)研修班（第二期）”，指導(dǎo)企業(yè)提高現(xiàn)場(chǎng)核查審查通過(guò)率,，生產(chǎn)質(zhì)量管理是關(guān)鍵,，行業(yè)龍頭企業(yè)代表分享了蛋白粉、益生菌,、植物提取物等特殊食品常用原料的生產(chǎn)工藝優(yōu)化,、質(zhì)量控制要點(diǎn)及創(chuàng)新技術(shù)案例，各學(xué)習(xí)小組圍繞生產(chǎn)質(zhì)量管理過(guò)程存在的具體問(wèn)題展開深入研討,，學(xué)員們實(shí)地參觀標(biāo)桿企業(yè)的蛋白粉,、益生菌和片劑等產(chǎn)品的連續(xù)化生產(chǎn)線，學(xué)習(xí)精益管理,、自動(dòng)化生產(chǎn),、智能化生產(chǎn)理念，有助于指導(dǎo)中小企業(yè)突破創(chuàng)新,，逐步提高生產(chǎn)質(zhì)量管理水平,，省市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)特殊食品生產(chǎn)質(zhì)量管理人員能力提升項(xiàng)目，聚焦企業(yè)主體責(zé)任落實(shí),，推動(dòng)特殊食品行業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展,。