省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可和監(jiān)督管理,，省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以將食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可委托下級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施,，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施日常監(jiān)督檢查主要包括書(shū)面審查和現(xiàn)場(chǎng)檢查,，第二十一條對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者實(shí)施日常監(jiān)督檢查的事項(xiàng)包括：生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件,、設(shè)備設(shè)施管理,、原輔料控制,、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、檢驗(yàn)控制,、運(yùn)輸及交付控制,、標(biāo)識(shí)信息、不合格品管理和產(chǎn)品召回,、從業(yè)人員管理,、信息記錄和追溯、質(zhì)量安全事故處置等情況,，第二十三條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施日常監(jiān)督檢查,，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)記錄、匯總和分析食品相關(guān)產(chǎn)品日常監(jiān)督檢查信息,，第二十五條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者,、銷(xiāo)售者進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，第二十六條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和質(zhì)量安全狀況等，第二十九條國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局按照有關(guān)規(guī)定實(shí)施國(guó)家食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),，第三十條國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向相關(guān)部門(mén)通報(bào)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息,，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照有關(guān)要求向上一級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)、同級(jí)相關(guān)部門(mén)通報(bào)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息,，第三十一條食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息包括以下內(nèi)容：（一）食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可,、監(jiān)督抽查、監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息,，第三十二條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息可以組織風(fēng)險(xiǎn)研判,，第三十三條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可、全覆蓋例行檢查,、監(jiān)督檢查以及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中作出的行政處罰信息,。