云浮、羅定兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開(kāi)展第14期“查餐廳”行動(dòng)發(fā)布日期：2023-05-05瀏覽次數(shù)：22為進(jìn)一步壓實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,，云浮,、羅定兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開(kāi)展第14期“查餐廳”行動(dòng)，本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以突擊檢查“濕米粉”經(jīng)營(yíng)者,、制止餐飲浪費(fèi),、食品安全為工作重點(diǎn)，執(zhí)法人員從客流量較大的“濕米粉”經(jīng)營(yíng)者中隨機(jī)選取了餐飲店作為檢查對(duì)象,，在本次“查餐廳”行動(dòng)中,，執(zhí)法人員對(duì)羅定市洪金早餐店進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，對(duì)該店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施,、從業(yè)人員健康證明文件,、食品存儲(chǔ)、食品加工制作流程和“索票索證”制度等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，執(zhí)法人員對(duì)照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表（56項(xiàng)）》工作要求,，發(fā)現(xiàn)該店存在兩項(xiàng)食品低風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題,，已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并要求該店限期完成整改,，暫未發(fā)現(xiàn)其他違反經(jīng)營(yíng)行為,，本次執(zhí)法過(guò)程按“查餐廳”行動(dòng)要求，共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次,、執(zhí)法車(chē)輛1車(chē)次,，2名羅定市餐飲協(xié)會(huì)代表應(yīng)邀在執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督。